11월 먹을것과 효능

 

추워지는 날씨

11월에 먹을 수 있는 것과

그 효능에 대해서 알아보겠습니다.

 

---

 

과일

= 유자 (11월~12월)

11월이 제철이고 달콤한 맛과 부드러운 향이 일품인 유자는 감기에 효과가 좋습니다.

비타민B, 당질, 단백질 등이 다른 감귤류 과일보다 많습니다.

헤스 페레 딘 성분이 함유되어 있어 모세혈관을 보호하며 뇌혈관 장애와 중풍을 막아줍니다.

비타민C는 레몬보다 3배나 많이 함유되어 있어 감기, 피부미용에 좋습니다.

피로를 방지하는 유기산이 많이 들어 있습니다.

배농, 배설작용을 도와 몸에 쌓인 노폐물을 밖으로 배출시켜줍니다.

소화불량, 구역질, 가래, 기침에 좋습니다.

 

= 사과 (10월~12월)

10~12월이 제철로 식이섬유와 항산화 물질인 폴리페놀 등이 풍부하게 들어있습니다.

식이섬유가 많고 다당류 비율이 높아 다이어트에 좋습니다.

사과에 풍부한 식이섬유는 혈관에 쌓이는 유해 콜레스테롤을 내보내고 유익한 콜레스테롤을 증가시켜 동맥경화를 예방해주는 효과가 있습니다.
또 칼륨은 몸속 염분을 배출시켜 고혈압 예방에 도움을 줍니다.
 수용성 식이섬유인 펙틴 또한 위액의 점도를 높이고 유해 콜레스테롤을 내보내 급격한 혈압상승을 억제해줍니다.

 

= 귤 (10월~1월)

귤은 10월~1월 제철 과일입니다.

비타민C가 많아 감기 예방에 도움이 됩니다.

칼로리가 낮아 비만인 사람에게 적합하지만 과다 섭취 시 다이어트에 좋지 않습니다.

 

= 배 (9월~11월)

배에는 루테올린, 사포닌 성분이 함유되어 있습니다.

김치, 가래 등 기관지 건강에 도움이 됩니다.

음주를 한 후 배를 먹으면 갈증 해소에 도움이 되며, 아스파라긴산은 간 활동을 촉진시켜주어 알코올 해독에 도움이 됩니다.

수분, 펙틴 성분이 함유되어 있어 장운동에 도움이 되어 변비를 예방할 수 있습니다.

소화에 도움이 되는 인버 테이스, 옥시 다이제 등이 함유되어 있습니다.

 

= 석류 (9월~12월)

석류는 9월~12월 에 제철입니다.

에스트로겐 성분은 콜라 벤 합성을 도와 피부미용에 좋습니다.

항산화 성분이 함유되어 있어 암세포를 억새 하는 효능이 있으며, 심장 질환을 예방하는 효과가 있습니다. 섬유질이 많아 소화기능에 도움이 되며, 소염 성분이 함유되어 있어 관절을 손상하는 효소를 막아주는 효능이 있습니다.

 

= 무화과 (8월~11월)

무화과는 8월~11월 제철입니다.

레스베라트롤이 함유되어 중성지방과 콜레스테롤 수치를 낮춰줍니다

섬유질로 변비를 완화하고 소화건강 개선에 좋습니다.

칼로리가 낮고 식이섬유가 많아 포만감을 줍니다.

 

---

 

채소

 

= 배추 (11월~12월)

수분, 칼슘, 칼륨, 비타민 무기질 등의 영양소가 풍부한 배추는 재배 시기나 기간 등에 따라 다양한 품종이 재배되고 있습니다.

수분 함량이 높아 이뇨 작용에 효과적이며 열량이 낮고 식이섬유 함유량이 높아 변비, 대장암 예방에 좋습니다.

찬 성질을 갖고 있으므로 만성 대장질환이 있는 경우 익혀서 섭취하는 것이 좋습니다.

칼슘, 칼륨, 인 등의 무기질, 비타민C가 풍부해 감기 예방과 치료에 효과적입니다.

배추의 푸른 잎에는 비타민A의 전구체인 베타카로틴이 함유되어 있어 면역력 강화에 도움이 됩니다.

 

= 콜라비 (11월~12월)

아삭한 식감과 단맛으로 과일처럼 그냥 생으로도 많이 섭취합니다.

채소 알레르기가 있는 분들의 경우 섭취를 삼가는 것이 좋습니다.

삼상선 환자의 경우 갑상샘을 붓게 하거나 기능 저하증을 유발할 수 있어 1회 섭취 시 100g 이내로 섭취하는 것이 좋습니다.

식이섬유가 많아 장운동을 활발하게 해 주어 배변활동에 좋습니다.

비타민C가 풍부하여 피부 재생, 기미, 잡티, 주근깨 등을 제거하는데 도움을 줄 수 있습니다.

칼슘이 많이 함유되어 있어 골다공증, 성장기 어린이들에게 도움이 됩니다.

칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부해 포만감이 좋아 체중감량에 도움이 됩니다.

칼슘이 풍부해 혈압을 조절해줍니다.

 

= 마 (10월~11월)

마는 위와 장을 보호하고 자양강장의 효과가 좋습니다.

영양분이 풍부한 마는 생으로 먹어야 효능을 제대로 얻을 수 있습니다.

뮤신이라는 점액 물질이 풍부합니다.

뮤신은 단백질의 흡수를 촉진해 단백질로 이루어진 위벽의 분해를 억제하여 위벽을 보호하고 장 내 윤활제 역할을 하여 이물질을 제거하는 등 위산 과다와 소화성 위퀘양 예방에 효과적입니다.

피를 맑게 하며, 비타민B1, B12, C, 칼륨, 인 등 무기질 함량이 높아 숙취, 변비, 다이어트에 좋습니다.

 

= 늙은 호박 (10월~12월)

늙은 호박은 이뇨를 도와 몸에 잇는 불순물을 배출하여 붓기를 관리하는데 효과적입니다.

항산화에 도움이 되는 베타카로틴이 함유되어 있어 몸 안의 콜레스테롤을 배출하는데 도움이 됩니다.

카로티노이드 색소는 몸에 들어와 비타민A로 전환되면서 암을 예방하는데 도움을 주며 비타민B2, 비타민C 가 감기 예방에 도움이 됩니다.

 

= 무 (10월~12월)

김장 재료로 사용되거나 과거 가을에 수확한 후 겨우내 땅 속에 묻어놓고 하나씩 꺼내먹었던 무는 비타민 C가 많은 것으로 알려져 있습니다.

무는 열량이 낮아 다이어트에 좋습니다.

소화촉진, 해독 기능, 장내의 노폐물을 청소하며 해열 효과와 기침이나 목이 아플 때 효과가 있습니다.

 

= 브로콜리 (10월~12월)

브로콜리에는 수용성 섬유질이 풍부하게 함유되어 있어 체내에 안 좋은 콜레스테롤을 밖으로 배출해주는 효능이 있습니다.

암에 방에도 효과적입니다.

오메가 3 지방산이 포함되어 있어 항염 효과가 있어 염증을 감소하는데 효과적입니다.

섬유질이 풍부하여 소화에 도움을 주며 변비를 완화시켜줍니다. 혈당을 낮게 조절하는 효능이 있어 혈당조절에 효과적이며 섬유질 성분으로 과식을 막아 체중 감량이 도움이 됩니다.

 

= 시래기 (10월~12월)

비타민C, 베타카로틴 등 항산화 성분이 유해한 활성산소로부터 세포를 보호하여 피부 노화를 방지하고 탄력 있는 피부를 만드는데 도움이 됩니다.

식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 장의 연동운동을 촉진시키며, 장 내 유해물질과 흡착해 체외로 배출시켜줍니다.

장기능, 장 건강 증진에도 이로운 작용을 하며 변비 개선에 효과적입니다.

베타카로틴, 식이섬유가 콜레스테롤의 흡수를 억제하며 혈관 내 노폐물 배출을 원활하게 도와줍니다.

혈액 개선, 혈관 건강 증진에 효능이 좋으며 혈액순환이 개선됨에 따라 동맥경화와 같은 혈관질환 예방에 도움이 됩니다.

 

= 갓 (9월~12월)

갓은 수분 함량이 높고 다량의 무기질과 비타민을 함유하고 있습니다.

비타민A의 전구체인 베타카로틴, 비타민B1, B2, C의 함유되어있어 피부미용, 스트레스 완화에 효과적입니다.

엽산은 단백질, 핵산의 합성 과정을 도와 성장기 아이들의 발육 촉진에 도움이 됩니다.

항산화 물질인 시니그린, 그르리 코시 놀 레이트 등이 함유되어 있어 노화, 암 발병을 억제합니다.

 

---

 

 

수산물

 

= 가리비 (11월~12월)

11~12월이 제철이며 필수 아미노산을 많이 함유하고 있습니다.

칼로리와 콜레스테롤이 낮고 단백질과 미네랄이 풍부합니다.

저지방, 저칼로리 음식이므로 칼로리 조절 식단에 좋습니다.

 

= 꼬막 (11월~3월)

철분이 함유되어 있어 빈혈 예방에 좋습니다.

베타인은 간 기능을 향상해주며 간에 지방이 누적되는 것을 막아줍니다.

셀레늄이 많이 함유되어 있어 몸속에 활성산소를 몸에서 배출해줍니다.

비타민B, 타우린이 함유되어 있어 피곤해진 인체의 에너지 생성을 돕고 신진대사 촉진을 도와 피곤함을 해소해주며 기력 보충에 도움이 됩니다.

 

= 홍합 (10월~12월)

10~12월이 제철인 음식으로 칼슘 ∙ 인 ∙ 철분 등이 함유되어 있습니다.

열량과 지방 함량이 낮아 다이어트 시 단백질 공급에 좋습니다.

 

= 굴 (9월~12월)

철분이 함유되어 있어 혈액의 흐름을 돕고 적혈구의 생성을 도와 빈혈 증상을 개선해주는 효능이 있습니다.

아연 성분은 남성 호르몬 테스토스테론이 분비되는 것을 촉진시켜주며 자양강장에 효과적입니다.

골리코겐이 함유되어 있어 신진대사 촉진을 도와주며 피로를 빠르게 회복할 수 있도록 도와줍니다.

타우린 성분은 피로 해소에 도움을 주는 성분으로 만성 피로에 효과적입니다.

굴은 찬 성질의 음식이므로 평소 몸이 냉한 사람의 경우 다량 섭취 시 복통, 설사와 같은 부작용이 있을 수 있습니다.

5월~8월 중에 굴이 독성을 가지기 때문에 섭취 시 주의해야 합니다.

 

= 대하 (9월~12월)

몸이 투명하고 윤기가 나며, 껍질이 단단한 것이 좋습니다.

카로틴 성분이 항산화 작용을 해주며 체내에 흡수될 때 비타민A로 변해 면역력을 강화하는데 도움이 됩니다.

단백질, 칼슘 성분이 뼈를 튼튼하게 만들어 주는데 도움을 주며 골다공증 예방에 좋습니다.

타우린 성분이 간에 안 좋은 독소를 배출해 줍니다.

미네랄과 칼슘이 풍부하게 함유되어 있어 아이들의 성장발육에 좋은 효과를 줍니다.

갑각류 알레르기가 있으신 분들은 대하를 섭취하실 때 주의하셔야 합니다.

물밖에 있는 대하는 외래종일 경우가 큽니다 섭취하지 않는 것이 좋습니다.

대하의 머리 부위애 혈중 요산 농도를 높이는 퓨린 물질이 있습니다. 몸에 수치가 높을 경우 통풍의 위험이 있습니다.

 

= 낙지 (9월~2월)

단백질이 풍부하며 지방, 칼로리가 낮아 체중조절에 좋습니다.

타우린이 풍부하여 혈압, 혈행 개선에 도움이 됩니다.

심혈관계 질환에 도움이 됩니다.

단백질, 비타민B2, 칼슘, 인 등 이 함유되어 있어 영양보충, 원기회복에 도움이 됩니다.

 

= 모시조개 (7월~2월)

타우린 성분은 인슐린의 분비를 촉진시켜줍니다. 혈당 조절에 좋습니다. 간 기능을 개선하고 간 건강에도 효과적입니다.

당뇨를 예방하는데 도움을 주며 개선에도 효과적입니다.

칼로리가 낮으며 지방의 함량이 적으며 미네랄 성분뿐만 아니라 필수 아미노산 성분이 들어 있습니다.

불포화지방산이 들어 있어 뇌세포를 활성화할 뿐 아니라 혈액순환을 도와줍니다.

뇌 건강에 좋으며 뇌졸중, 뇌질환을 예방하는데 도움이 됩니다.

 

---

 

생선

 

= 도루묵 (11월~12월)

불포화 지방산이 풍부하여 혈중 콜레스테롤 수치를 감소시켜줍니다.

혈관 내 노폐물을 배출해 주는 효과가 있으며, 혈관을 깨끗하게 해 주어 혈관 건강에 도움이 됩니다.

고혈압, 동맥경화 등의 성인병을 예방하는데 효과적입니다.

단백질, 비타민, 무기질 성분이 함유되어 있어 에너지 생성을 하는데 효과적이며, 글루타민산이 신체의 이뇨작용을 도와 피로 해소에 효과적입니다.

 

= 양미리 (11월~12월)

아스파라긴산 성분이 숙취의 원인이 되는 아세트알데히드의 분해를 촉진하여 손상된 간세포의 회복을 도와 숙취 해소에 도움을 줍니다.

칼슘이 뼈를 튼튼하게 하고 골밀도 강화에 도움을 주어 뼈 건강 증진, 골다공증 등 뼈 질환을 예방하는데 효과적입니다.

철분이 적혈구의 생성을 촉진하여 빈혈 증상을 개선하는데 효과적입니다.

핵산 성관, 비타민 성분들이 노화방지에 효과적이며 피부관리에 도움을 줍니다.

 

= 과메기 (11월~1월)

비타민D, 칼슘이 함유되어 있어 뼈 발달에 도움이 되며 골다공증 예방에 좋습니다.

엽산 성분이 적혈구와 헤모글로빈을 만드는 역할을 하고 체내에 혈액을 생성시켜 혈액순환과 산소공급에 도움을 줍니다.

빈혈에 좋습니다.

오메가 3 성분이 많이 함유되어 있어 콜레스테롤을 저하시켜 성인병 에방에 좋습니다.

 

= 방어 (11월~2월)

비타민D가 함유되어 있어 칼슘의 흡수율을 높여 뼈 건강 향상에 도움을 줍니다.

골다공증 예방에 좋습니다.

불포화 지방산이 혈관 내 콜레스테롤 수치를 낮춰주며 혈전을 예방하여 혈액의 흐름을 원활하게 하는데 효과적입니다.

타우린 성분은 간세포 활성화를 돕고 피로 해소에 도움을 줍니다.

방어는 지방, 기름기가 많아 과다 섭취 시 소화가 잘되지 않고 배탈, 설사가 증상이 나타날 수 있습니다.

칼로리가 높아 다량 섭취 시 체중 관리에 좋지 않습니다.

 

= 홍어 (11월~4월)

낮은 칼로리에 지방 함유량이 적어 단백질로 영양 비율이 뛰어나 다이어트 식단으로 좋습니다.

알칼리성 식품으로 우리 몸에 체질 균형을 잡아주는 효능이 있습니다.

삭히면서 발생되는 아 모니아는 폐에 세균이나 바이러스를 제거하는 효능이 있습니다.

흡연자가 삭힌 홍어를 섭취 시 흡연으로 인한 기관지, 폐손상의 개선하는데 도움이 됩니다.

칼슘 성분이 함유되어 있어 관절염에 효과적입니다.

홍어는 차가운 성질을 가지고 있어 체질적으로 열이 없는 사람이 과다 섭취할 경우 복통, 설과 등의 부작용이 일어날 수 있습니다. 홍어 알레르기 반응을 일으실 수 있으며로 섭취 시 주의가 필요합니다.

 

= 꽁치 (10월~11월)

DHA 성분이 뇌세포를 활성화시켜 기억력과 학습능력을 향상하며 노인성 치매 등 예방에 효과적입니다.

비타민A가 눈의 피로를 풀어주며 시력을 개선하여 눈 건강 향상에 도움이 됩니다.

오메가 3 불포화지방산이 혈액 내 콜레스테롤 수치를 감소시키며 혈액의 흐름을 원활하게 만들어 혈액순환에 도움이 됩니다. 심장병, 심근경색 등 심혈관 질환을 예방하는데 효과적입니다.

비타민B1, B2가 함유되어 피로를 회복하는데 도움이 됩니다.

통풍 환자의 경우 섭취 시 주의가 필요합니다.

 

= 송어 (10월~11월)

칼슘이 풍부하여 근력 유지, 골다공증 예방에 도움이 됩니다.

비타민B, 불포화지방산이 풍부해 세포 산화를 막아주며, 피부 속 수분과 탄력을 유지해주며 노화 방지에 좋습니다.

혈중 콜레스테롤을 낮춰 비만, 성인병 예방에 효과적입니다.

오메가 3 지방인 DHA가 많아 두뇌 발달에 좋습니다. 집중력 향상, 치매예방에 효과 적입니다.

 

= 전어 (10월~11월)

불포화지방산이 혈관의 콜레스테롤을 낮추며 혈압을 조절해 동맥경화, 고혈압 등의 심혈관질환을 개선하는데 효과적입니다. 칼슘이 혈관의 노폐물을 배출해 혈관 건강에 도움이 됩니다.

뇌세포를 건강하게 만들어주며 활성화하는데 도움이 됩니다.

칼슘과 같은 무기질이 풍부하여 뼈를 튼튼하게 해 주며 골격 형성에 도움을 줍니다.

골밀도를 좋게 만들어 골다공증의 개선, 예방에 효과적입니다.

기름기가 있는 생선이므로 과도한 섭취 시 배탈, 설사가 발생할 수 있습니다.

잔뼈가 많아 어린아이가 섭취할 시 가시가 목에 걸릴 수 있으므로 주의하셔야 합니다.

 

= 삼치 (10월~2월)

비타민D, 칼슘 성분이 함유되어 있어 골다공증 예방에 좋으며 골격 형성에 도움을 주어 성장기 어린이들, 중장년층이 섭취 시 뼈 건강 개선에 도움이 됩니다.

비타민B가 함유되어 있어 피로 해소에 도움이 되며, 비타민D는 피로를 빠르게 회복하는데 도움이 됩니다.

비타민A 성분이 시력을 개선시켜주며 야맹증, 안구 건고증과 같은 안구질환 예방에 도움이 됩니다.

아토피와 같은 피부질환을 가진 사람이 섭취할 경우 피부 질환이 심해질 수 있으므로 피하는 것이 좋습니다.

지방이 많은 생선이므로 다량 섭취 시 체중 증가의 원인이 될 수 있습니다.

 

= 고등어 (9월~11월)

혈액순환을 도와주며 심근경색, 동맥경화, 고지혈증 등의 혈관질환을 예방하는데 도움이 됩니다.

오메가 3 지방산이 눈을 맑게 해 주며 안구건조증 예방에 도움이 됩니다.

단백질, 불포화지방산, 셀레늄이 함유되어 있습니다.

항산화 작용을 통해 체내에 발생한 활성 산소를 제거해 피부 노화를 방지하는데 도움이 됩니다.

 

 

 

추워지는 날씨 11월에 먹을 수 있는 것과 효능에 대해 알아보았습니다.

무슨 음식이든 부작용이 있을 수 있으므로 충분하게 알아보며 섭취하는 것이 좋습니다.